Víte, co je certifikace GFSI?
Certifikace certifikace GFSI nebo certifikace globálních iniciativ pro bezpečnost potravin (GFSI) je mezinárodní odvětví spolupráce klíčových hráčů v globálním potravinářském průmyslu, jejímž cílem je dosáhnout cíle „certifikace všude, uznání všude“ harmonizací certifikačních systémů pro bezpečnost potravin, porovnáním a integraci ekvivalence. Certifikace GFSI je spravována na fóru spotřebního zboží (CGF) a založena v roce 2000 s cílem zlepšit nákladovou efektivitu potravinového dodavatelského řetězce a zajistit bezpečnější potraviny pro spotřebitele prostřednictvím srovnání standardů a vzájemného uznání. Certifikační standardy uznávané společností GFSI mají velký vliv v globálním potravinářském průmyslu, včetně certifikačního systému HACCP, Německo IFS International Food Standard, Spojeného království BRC Global Food Standard atd.
Certifikace BRC je globálním standardem pro bezpečnost potravin vyvinuté v maloobchodním konsorciu Spojeného království a je jednou z certifikací pro bezpečnost potravin vyznačených společností GFSI. Cílem certifikace BRC je zajistit bezpečnost a kvalitu potravin během výroby, zpracování, skladování a distribuce potravin a také to, že produkty splňují požadavky právních předpisů a průmyslových standardů
Uznávání certifikace GFSI má velký význam pro potravinářské společnosti, které mohou snížit obchodní náklady, zvýšit pověst značky a stát se nezbytnou podmínkou pro vstup na mezinárodní trhy. Kromě toho společnost GFSI vytvořila globální partnerství s IAF (International Acrecditation Forum), aby zajistila kompetence a úroveň certifikačních orgánů, což dále zvyšuje globální uznání a platnost certifikace GFSI
V květnu 2000 byla zahájena mezinárodní maloobchodníci s potravinami, zejména z Evropy, zahájena globální iniciativa pro bezpečnost potravin (GFSI). GFSI je založena na zásadách bezpečnosti potravin a jejími hlavními cíli je posílit globální bezpečnost potravin, účinně chránit spotřebitele, posílit důvěru spotřebitelů, stanovit nezbytné programy bezpečnosti potravin a zlepšit účinnost dodavatelského řetězce potravin.
Ačkoli GFSI není samo o sobě certifikačním systémem a nevykonává žádné akreditační nebo certifikační činnosti, GFSI uznává autoritu režimu jako „pasové bezpečnosti potravin“ na globální trh.
V současné době našedehydratovaný česnekDehydratovaná česneková vločka Dehydratovaná dehydratovaná česneko
Čas příspěvku: Jul-16-2024