Poté, co mluvil o předběžném ošetření dehydratovaných česnekových plátek, nyní přichází skutečná produkce plátků česneku.
Vybraný hřebíček česneku je nakrájený, sterilizovaný a sterilizovaný. Každý ví, že kvalita dehydratovaných česnekových vloček vyvážených do Japonska je obzvláště vysoká a jsou ochotni zaplatit vysokou cenu za vysokou kvalitu. Obecně je počet mikroorganismů vyžadován do 10 000, ale jak toho dosáhnout? Jedním z nich je dělat dobrou práci v předběžném ošetření a druhým je sterilizovat roztokem chlornanu sodného po krájení.
Někteří lidé se mohou starat o to, zda po použití roztoku chlornanu sodného bude zbytek. Nebojte se vůbec, zákazník to již testoval a je třeba jej po sterilizaci vyčistit. Zdá se, že tento krok nemá mnoho společného s vysokými technologiemi. Nejdůležitější klíč k kvalitě tohoto kroku stále závisí na lidech, zejména na ořezávátkách. Otvoření nožů jsou obvykle ve službě 24 hodin denně a denní směna a noční směna se střídají. Ujistěte se, že nůž je ostrý a nakrájený česnek je hladký a plochý.
Než řezy česnekové plátky vstoupí do trouby, musí být otřeseny vodou, která je podobná vypouštění, když vaříme, a poté vstoupit do trouby k sušení. Nyní se zvýšil výstup pecí. Bývali to pece typu Kang, ale nyní jsou to všechny pece typu řetězu. Výstup se ve srovnání s předtím zdvojnásobil. To je také úvěr na technologický pokrok. Je to moudrost dělníků v naší dehydratované továrně na česnekové vločky.
Poté, co jsou plátky česneku „mučeny“ v troubě při 65 stupních Celsia po dobu 4 hodin, stanou se skutečnými dehydratovanými plátky česneku. Takové česnekové plátky však lze nazvat pouze počátečními výrobky a nelze je přímo exportovat.
Čas příspěvku: Jul-19-2023